La Fallera wybiera największe ziarna ryżu ze zbiorów w La Albufera Valenciana. Ryż ten, którego ziarno wyróżnia się dużym rozmiarem i wchłanianiem smaków, jest przedstawiany jako idealny do przygotowania paelli.
Składniki: Ryż z Walencji
Waga 1kg
| Wartość odżywcza na 100g | |
|---|---|
| Wartość energetyczna: | 1489kj/351kcal |
| Tłuszcz (w tym kwasy tłuszczowe nasycone) |
1,3 g 0,4 g |
| Węglowodany: (w tym cukry) |
77 g 0 g |
| Błonnik | 1,3 g |
| Białko | 7,3 g |
| Sól | 0,01 g |




