Przygotowanie:
Na patelnię wlej oliwę Oliveira da Serra Clássico i dodaj cebulę. Kiedy się zarumieni, dorzuć doprawione solą i pieprzem piersi z kurczaka. Smaż je przez chwilę, by przeniknęły smakiem oliwy i cebuli.
W międzyczasie przygotuj sos: na osobnej patelni wymieszaj ser feta, świeżą bazylię, czosnek i mleko. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj przez 3 – 4 minuty, aż ser się roztopi, a cały sos będzie mieć kremową konsystencję.
Kiedy piersi z kurczaka są dobrze przysmażone na zewnątrz i w środku, wyłóż je na talerz, układając na warstwie cebuli i oliwy z oliwek. Polej je serowym sosem i nie martw się o kalorie – każda porcja potrawy ma ich tylko 370.
