Azeitão to portugalski ser owczy, pochodzący z regionu Azeitão, dzielnicy Setubal. Jest wytwarzany zgodnie ze standardami Unii Europejskiej, a jego nazwa jest zastrzeżona. Produkuje się go w gminach Setúbal, Palmela i Sesimbra. Sery Azeitão są kształtu cylindrycznego, o długości ok. 8 cm i szerokości 5 cm. Mają żółtawy odcień i cienką, miękką powłokę. Ich waga […]